きな粉ボーロ:お菓子レシピを極めたい！

幼い頃このボーロを食べた記憶がある方は多くいらっしゃるのではないでしょうか。

ボーロは離乳食としても活躍しております。幼いころ口にしたボーロの味は、母の優しさを思い出させてくれる貴重な存在かもしれません。

この懐かしの味、ボーロの作り方はいたって簡単で、ただ混ぜて焼くだけでお子様にも簡単に作れてしまいます。
ボーロという名前は、ポルトガルからきた外来語でしてボーロはそのポルトガルからはるばるやってきたのです。

ということは、ポルトガルと日本の母の味は一緒ということでしょうか。そうだとしたら、なんだかポルトガルの方々に親近感がわきますね。

材料:卵、砂糖、小麦粉・・・それぞれ80g　きな粉・・・40g　ベーキングパウダー・・・小さじ3分の1

１．ボールに卵を入れてよくほぐし、そこへ砂糖を加えます。
２．きな粉、小麦粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。
３．あとはそれを絞り出し袋のなかへ入れて、オーブン用の皿に２ｃｍくらいに絞っていき160度のオーブンで10分焼いたら出来上がりです。
懐かしの味を堪能しながら幼き日の思い出にひたってみてはいかがでしょうか。